Helianthus annuus // Einjährige Sonnenblume
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Familie | Asteraceae, Korbblütler |
| Pflanzen pro qm | 3.00 | |
| Wikipedia | Helianthus annuus | |
| Verbreitungskarte | Verbreitungskarte |
Beschreibung
Naturstandort von Helianthus annuus
Die Einjährige Sonnenblume stammt ursprünglich aus dem Süd-Westen Nordamerikas und Mexiko. Sie tritt hier von den Tiefebenen bis in 3.000 m üNN in den Hochebenen Mexikos auf.Als wichtige Nahrungs- und Zierpflanze ist sie heute auf allen Kontinenten eingebürgert. In Europa wurde sie schon Mitte des 16. Jahrhunderts eingeführt. Bei den meisten neophytischen Populationen handelt es sich um diverse Kulturformen, die mehr oder weniger stark mit anderen einjährigen Sonnenblumenarten hybridisiert sind.
Sonnenblumen-Felder sind beliebte Fotomotive.In Deutschland ist Helianthus annuus v.a. in der westdeutschen Tiefebene und in den mitteldeutschen Hügelländern verbreitet in kurzlebigen Unkrautfluren auf Schuttplätzen, Wegesrändern und Stadtbrachen verwildert. In der Schweiz findet sie sich analog im Mittelland, vereinzelt im Wallis und im Tessin.
Helianthus annuus besiedelt (voll-)sonnigen Habitate mit regelmäßig wiederkehrenden, starken Bodenverletzungen. Dabei werden nahrhafte, feinerdereiche und höchstens mäßig trockene, lieber dauerhaft frische Substrate bevorzugt.
In historischen Bauerngärten finden Sonnenblumen ihre eigentliche Bestimmung.Beschreibung
Helianthus annuus ist eine variable, einjährige Art, die zudem durch diverse hybride Einflüsse schwer zu fassen ist. Trotz der unterschiedlichen Erscheinungsformen ist eine weitergehende Differrenzierung des Artkomplexes bislang nicht gelungen.
Üblich sind Wuchshöhen zwischen 100 und 300 cm, es gibt aber auch kleinwüchsige Sorten mit weniger als 60 cm Höhe. Es wird ein unverzweigter "Stamm" gebildet, der eine oder mehrere, sehr große oder kleinere Korbblüten trägt.
Die ursprüngliche Farbe der Zungenblüten ist gelb. Alle orangenen oder gar rötlichen Formen gehen vermutlich auf eine einzige mutierte Pflanze zurück, die eingekreuzt wurde. Die Blütezeit liegt je nach Aussaattermin zwischen Mitte Juli und Ende September.
Die Blütenknopsen verfolgen tagsüber den Lauf der Sonne. Reife Blüten und Samenstände zeigen diesen namensgebenden Effekt nicht mehr und verharren meistens in einer süd-östlichen Ausrichtung.
Helianthus annuus ist die einzige in Nordamerika heimische Pflanze, die es zu einer weltweit bedeutenden Nahrungspflanze gebracht hat. Die Sonnenblumenkerne werden vielfach verwendet und insbesondere zu Öl verarbeitet. Sprossen von Sonnenblumenkernen können in Salaten verzehrt werden.
Verwendungshinweise
Einjährige Sonnenblumen sind historische Zierpflanzen und für viele Kinder eine der ersten eigenen gärtnerischen Erfahrungen und blühende Sonnenblumenfelder rufen Verzückung und Fotoreflexe hervor.
Helianthus annuus ist entsprechend mit romantischen und nostalgischen Emotionen verbunden und fehlt letztlich nicht zu Unrecht in kaum einem ländlichen oder bäuerlichen Garten.
Das darf aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass sie unter gartenästhetischen Gesichtspunkten eigentlich eine strukturschwache, nur über wenige Wochen wirksame Erscheinung ist. Die hohen "Stämme" lassen sich unbefriedigend in Pflanzungen einbinden und schon im Abblühen wird sie unansehnlich. Das gilt insbesondere für die ein bis wenigblütigen "Urformen", mit denen aber die tiefsten Emotionen verbunden sind.
'Velvet Queen'Kultur
Helianthus annuus braucht für eine optimale Entwicklung möglichst viel Sonne und Wärme sowie nahrhafte, tiefgründige und dauerhaft frische Böden.
Als Einjährige verlangt sie als Sämling einige Aufmerksamkeit und wird meistens im Topf vorkultiviert. Prinzipiell ist auch die Direktaussaat ab Anfang April möglich, wenn man die Kerne etwas in den Boden einarbeitet. Allerdings muss man die Fläche von Begleitflora weitgehend freihalten, sonst werden die Jungpflanzen ausgedunkelt.
Sorten: Im Handel werden viele F1-Hybriden angeboten, die sich nicht sortenecht versamen. Saatgut muss also jährlich neu zugekauft werden. Sortenechte Auslesen ("Strains") bleiben nur sortenecht, wenn sie sortenrein kultiviert werden.
F1-Hybriden:
mittelhohe bis hohe Strains:
niedrige Strains:
'Double Shine'