Tropaeolum majus / Große Kapuzinerkresse

Tropaeolum_majus_gro%c3%9fe_kapuzinerkresse_a11 Familie Tropaeolaceae, Kapuzinerkressengewächse
Pflanzen pro qm 3.00
Wikipedia Tropaeolum majus
Verbreitungskarte Verbreitungskarte

Beschreibung

Naturstandort von Tropaeolum majus: Die Große Kapuzinerkresse ist eine Hybride zweier südamerikanischer Elternarten aus Peru. Vermutlich handelt es sich ursprünglich um eine uralte Kulturhybride, die in Peru dennoch als urwüchsig gilt. Mittlerweile ist sie in weiten Teilen Südamerikas, in Mittelamerika und Kalifornien, dem tropischen Afrika, in Spanien, Frankreich, Griechenland und im Süden Großbrittanniens eingebürgert (Karte der Gesamtverbreitung).

Am Naturstandort bevorzugen die Wildarten in der Regel sonnige Ränder von Auwäldern und die Uferböschungen von Fließgewässern.

Tropaeolum majus findet sich in den Tropen und Subtropen der Welt überwiegend in gestörten Ruderalfluren ein.



Tropaeolum majus überwuchert hier zusammen mit Ipomoea tricolor an einem gestörten Abhang eine Mauer.

Beschreibung

Die Große Kapuzinerkresse ist nicht frosthart und wächst in der Regel mit 2 bis 3 m langen Trieben bodendeckend oder an Steilstufen herabhängend. An Stützhilfen kann sie sich aber auch mit den Blättern verankern und rankend bis zu 2,5 (3) m Höhe erreichen.

Die Sortengruppe 'Nanum" fasst niedrige, bodendeckende Auslesen zusammen, die nicht klettern. Hier dürfte Tropaeolum minus eingekreuzt sein.

Die schildförmigen Blätter sind bläulich-grün. Die gelben bis orange-roten, auch zweifarbigen Blüten erscheinen ausauernd von Anfang Juli bis September.

Die gesamte Pflanze ist essbar, von pfeffrigem Geschmack und pharmakologisch wirksam.

Tropaeolum majus im Kräuterbeet als Salatbeilage:



Verwendungshinweise

In Mitteleuropa kann die Große Kapuzinerkresse nur als Einjährige eingesetzt werden.

Sie erfreut sich sehr großer Beliebtheit in allen möglichen Privatgartensituationen und findet sich häufig in Balkonkästen wieder. In den vielen Situationen ist sie daher wenig aufregend.

Ihr eigentlicher Bestimmungsort, an dem die Art auch nicht fehlen sollte, sind Kräuter- und Bauerngärten.

Am schönsten kommt die Große Kapuzinerkresse zur Geltung, wenn sie sich aus einem Hochbeet oder von oberhalb einer Stützmauer herabhängend entwickeln darf. Alternativ ist es auch ansprechend, wenn sie sich in einen Gartenzaun hineinweben kann.



Das Laub verdeckt die Blüten mitunter vollständig, was aber trotzdem nett anzuschauen ist.

Kultur

Durch ihre Wuchskraft und Rankfähigkeit neigt die Große Kapuzinerkresse dazu, andere Kräuter und auch Kleinsträucher zu bedrängen und ist daher am leichtesten an Zäunen oder am sonnenseitigen Rand von Hochbeeten zu integrieren. Haben sich die Jungpflanzen ersteinmal etabliert, benötigen sie praktisch keine weitere Betreuung.

Tropaeolum majus bevorzugt frische und (mäßig) nahrhafte Böden in möglichst sonnigen Lagen. Trockenfallendes Substrat führt zu sichtbaren Vitalitätseinbußen.

Entfernt man verwelkende Blüten, verlängert sich die Blühphase merklich.

Die Aussaat erfolgt nach den Eisheiligen breitwürfig direkt in Freiland. Eine Vorkultur im Haus oder frostfreien Gewächshaus ist ebenfalls möglich. Im Haus sollte erst ab Anfang April gesäät werden, da die Pflanzen bei zu langer Warmkultur verweichlichen und den Übergang in das Freiland schlecht ertragen.

Sorten:
  • Banana Split: mit gold-gelben Blüten im Frühsomer, die bis zum Spätsommer zunehmend blasser werden und schließlich zitronengelb erscheinen, bis 200 cm rankend
  • Cream Troika: creme-gelbe Blüten mit rost-roter Zeichnung, bis 200 cm kletternd
  • Golden King: rein-gelbe Blüte, bis 25 cm hoch und nicht kletternd
  • Hermine Grashoff: orange-rote, gefüllte Blüten, steril, nur durch Stecklinge zu vermehren und wenig vitale, artifizielle Variante
  • Orange Troika: orange-rote Blüten, creme-grau-grün marmoriertes Laub, bis 200 cm kletternd
  • Salmon Gleam: gelb-orangene Blüten mit rot-orangener Sprenkelung, bis 200 cm kletternd
  • Scharlachglanz: tiefes, leuchtendes Rot, bis 300 cm hoch kletternd

Bilder





Tropaeolum_majus_gro%c3%9fe_kapuzinerkresse_a11


Tropaeolum_majus_gro%c3%9fe_kapuzinerkresse_a2


Tropaeolum_majus_gro%c3%9fe_kapuzinerkresse_222


Tropaeolum_majus_gro%c3%9fe_kapuzinerkresse_23


Tropaeolum_majus___22

Attribute

Lebensform Stauden/Gräser/Farne Blütenfarbe Blütezeit Blattfärbung
einjährig
Blütenstauden/-Kräuter
Kletterpflanze
Rankend
bodendeckend
15-30 cm Höhe
150-250 cm Höhe
gelb
orange
rot
Juli
August
blau-grün
Geniessbarkeit/Giftwirkung Duft Wasserhaushalt Lichtansprüche Bodenansprüche
ungiftig
essbar
Heil-/Gewürzpflanze
unbedeutend
frisch
nicht austrocknend
feucht
vollsonnig
sonnig
mäßig kalk-/basenreich
ph-neutral
kalkarm, leicht sauer
durchlässiger Lehm
Lehm
humos
keine Bodenverdichtung
kalk-/basenreich
Nährstoffversorgung (N + P) Klima/Frostsicherheit Herkunft BEWERTUNGEN Einsatzbereich
mittlere Böden
reiche Böden
sehr reiche Böden
frostfreie Lage
sehr wintermilde Lage
Normal- bis winterrauhe Lage
frostarme Lage
ausgeprägte Warmlage
subtropische Klimate
tropische Klimate
wintermilde Lage
Warmlagen
Zuchtform
befriedigend
Hoch
unverträglich
Ländlicher Garten
Terrassen-/Balkongarten
für Pflanzgefäße geeignet
Handelsgängigkeit Belaubung
Nebensortiment
sommergrün