Allium tuberosum // Schnitt-Knoblauch
|
Familie | Amaryllidaceae, Amaryllisgewächse |
| Pflanzen pro qm | 150.00 | |
| Wikipedia | Allium tuberosum | |
| Verbreitungskarte | Verbreitungskarte |
Beschreibung
Naturstandort von Allium tuberosum
Schnitt-Knoblauch wird in China und nachfolgend in weiten Teilen Asiens seit Langem kultiviert und ist im gemäßigten Asien weit verbreitet eingebürgert.Natürliche Vorkommen dürften in Nord-Zentral-China sowie in Nepal und dem indischen Teil des Himalayas liegen. Allium tuberosum wächst hier in frischen Berghängen im Unterwuchs lichter Gebüsche.
In Tschechien, der Slowakei und Weißrussland gilt die Art als eingebürgerter Neophyt. In Deutschland sind Einbürgerungstendenzen erkennbar. Auch in Teilen der USA gibt es verwilderte Populationen.
Bei den kultivierten und den verwilderten Beständen handelt es sich um polyploide, kräftigere Auslesen als die Wildformen.
Kräftiger, aufblühender Bestand von Allium tuberosum auf normalem Gartenboden.Beschreibung
Der Schnitt-Knoblauch ist ein bis in den Hochsommer grüner Zwiebelgeophyt mit grünem Laub und weißlichen, halb-kugeligen Blüten von etwa 5 cm Durchmesser. Die Blütezeit liegt von Ende Juli bis Ende August.
Allium tuberosum erreicht auf nahrhaften Gartenböden Wuchshöhen von 50 (60) cm, sonst etwa 30 cm. Nach der Blüte vergilbt das Laub und wird unansehnlich.
Auf armen, sommertrockenen Kiesböden bleibt die Art zierlicher, kommt aber zur Blüte.Verwendungshinweise
Allium tuberosum ist v.a. als Gewürzpflanze für den Kräutergarten bekannt, ist aber v.a. in größeren Gruppen auch eine durchaus ansprechende Pflanze für Alpinarien, blütenreiche Kräuterwiesen und Staudenfluren im Vordergrund von Gehölzen.
Die Art macht sich auch im Vordergrund steppenartiger Anlagen oder Kiesgärten überzeugend, auch wenn dies nicht ganz ihren natürlichen Habitaten entspricht. Unter trockenen und armen Bedingungen tut sie sich mit der Etablierung aus Saatgut relativ schwer.
Prächtiger Bestand am sonnigen Wegesrand
Kultur
Auf mäig trockenen bis frischen, nicht zu nahrhaften Standorten in Sonne bis Halbschatten ist die Art robust und pflegeleicht, auch hochsommerliche Trockenphasen schaden ihr nicht. Idealerweise ist die Wasserversorgung aber zumindest bis zum Frühsommer weitgehend frei von Trockenstress. Das Laub bleibt dann länger ansehnlich.
Schnitt-Knoblauch ist gut schnittverträglich und kann im Kräutergarten den ganzen Sommer über geerntet werden, wenn die Pflanze nicht zur Samenreife gelangt und ausreichend Bodenfeuchte gegeben ist. Wo es um Ernteertrag geht, sollten die Böden wenigstens mäßig nahrhaft sein.
Allium tuberosum ist seltener als Zwiebel erhältlich, die Etablierung erfolgt am kostengünstigsten über die Aussaat. Die Keimung erfolgt aber nicht ganz so zuverlässig wie beim Schnittlauch (Allium schoenoprasum).
Sorten:
Attribute
| Lebensform | Stauden/Gräser/Farne | Blütenfarbe | Blütezeit | Blattfärbung |
|
Staude Zwiebel/Knolle Blütenstauden/-Kräuter |
horstartig 30-60 cm Höhe |
grün weiß |
Juni Juli |
grün |
| Geniessbarkeit/Giftwirkung | Duft | Wasserhaushalt | Lichtansprüche | Bodenansprüche |
|
essbar Heil-/Gewürzpflanze |
vorhanden |
frisch gut drainiert sommertrocken |
vollsonnig sonnig halbschattig |
mäßig kalk-/basenreich ph-neutral kalkarm, leicht sauer (lehmiger/humoser) Sand durchlässiger Lehm Lehm poröser Schotter kalk-/basenreich |
| Nährstoffversorgung (N + P) | Klima/Frostsicherheit | Herkunft | BEWERTUNGEN | Einsatzbereich |
|
mittlere Böden reiche Böden |
sehr wintermilde Lage frostarme Lage ausgeprägte Warmlage wintermilde Lage Warmlagen |
Asien Ostasien/China/Mandschurei |
gut Gering Gruppen-Verbands-Pflanze aspektbildender Flächenfüller verträglich |
Ländlicher Garten Mediterraner Garten Terrassen-/Balkongarten Repräsentative Gärten Steingarten/Alpinum Steppenpflanzung für Pflanzgefäße geeignet Grünanlagen geringer Pflegestufe Grünanlagen hoher Pflegestufe Wiese/Prärie |
| Handelsgängigkeit | Belaubung | Lebensbereich |
|
Nebensortiment |
sommergrün |
Wiesen Gehölzrand/Staudenfluren |